Noen av nøkkelmålingene som oftest brukes for å evaluere selskaper i mat- og drikkevaresektoren, er lønnsomhetstiltak, for eksempel driftsmargin og netto fortjenestemargin, og gjeldstiltak som dagens forhold.
Mat- og drikkevaresektoren inkluderer matforedlingsselskaper, restauranter, dagligvarebutikker og mat- og drikkegrossister. Bedrifter i mat- og drikkevaresektoren opererer typisk i svært konkurransedyktige markeder. Dette gjør at overskuddsmarginer og økonomiske effektivitet er viktige punkter å evaluere. Gjeldsposisjonen til mat- og drikkevareselskaper er også en viktig indikator for å bestemme økonomisk soliditet og muligheten til å forvitre nedgangstider eller tap som oppstår gjennom konkurranse.
Driftsmargin
Et selskaps driftsmargin er et av de mest grunnleggende målene for dens driftseffektivitet. Det gir en god indikasjon på hvor effektiv et selskaps ledelse er til å håndtere kostnader i forhold til inntekter.
Driftsmargin er en av de viktigste lønnsomhetsforholdene som brukes ved evaluering av nesten hvilken som helst virksomhet, men det er spesielt viktig når det gjelder å analysere selskaper som opererer i svært konkurransedyktige markeder.
Nettofortjenestemargin
Etter å ha sammenlignet driftsresultatmarginer mellom selskaper, er neste analysepunkt for mange investorer selskapets bunnlinje lønnsomhet. Dette vises av et selskaps netto fortjenestemargin, som er prosentandelen av salgsinntektene som gjenstår etter å ha trukket alle selskapets kostnader for å drive forretning. De fleste børsnoterte selskaper rapporterer om netto marginer under kvartalsvise inntekter og gjennom årsrapporter.
Gjeldsnivåer
Sammenligning av de relative gjeldsposisjonene mellom selskaper kan gi en god indikasjon på hvilke virksomheter som har den beste økonomiske helsen, og som er best posisjonert til værperioder med midlertidige nedgangstider i inntektene. Et selskaps gjeldsposisjon er også viktig hvis selskapet trenger å gjøre betydelige kapitalutgifter for å svare på endrede markedsforhold.
En av de mest grunnleggende beregningene for gjelds- og likviditetsevaluering er dagens forhold, noe som indikerer et selskaps evne til å oppfylle alle utestående gjeldsforpliktelser for det neste året med dagens ressurser. Nåværende forhold beregner omløpsmidlene til et selskap i forhold til det selskapets nåværende totale gjeld og er også kjent som arbeidskapitalandelen.
