Fredag slapp hurtigmatkjeden Wendy's Co. (WEN) en nyhet hiphop-blanding rettet mot konkurrentene. Blandingen har en kvinnelig MC-dissing som konkurrerer hurtigmat-giganter McDonald's Corp. (MCD) og Restaurant Brands International Inc. (QSR) Burger King, med tittelen “We Beefin?”. Blandingen består av fem sanger, inkludert "Rest in Grease", der rapperen kaller McDonald's for sine ødelagte iskremaskiner og sakte drive-thrus.
Blandingen ble utgitt på Spotify, den ledende on-demand musikkstrømmeplattformen som var planlagt for sitt svært etterlengtede offentlige tilbud (IPO) i år, samt på Apple Inc.s (AAPL) iTunes og Alphabet Inc.s (GOOG)) Google Play. I løpet av helgen nådde Wendys nye sanger topp nr. 3 på hip-hop-hitlistene på iTunes.
"Fresh burgers to fresh beats, " er en del av det Atlanta-baserte selskapets press for å bruke teknologi og innovasjon for å bekjempe økende konkurranse, ettersom endrede forbrukerpreferanser truer gatekjøkkenindustrien og gir en større overgang mot sunnere menyalternativer.
Dobling Down på sosiale medier, Tech
"Det handler egentlig om å fortelle mathistorien vår, at vi er friske, aldri frosne, og vi ropte ut noen få av konkurrentene underveis, men vi vil virkelig sørge for at folk forstår at vi er friske og at vi er en litt annerledes, "sa Wendys administrerende direktør Todd Penegor i et intervju med Jim Cramer på CNBC. Penegor tok roret i 2016, og har siden doblet ned matvarebransjens aktørers bruk av sosiale medier og teknologi for å koble seg til "den neste generasjonen forbruker."
Wendy's lister opp 2, 5 millioner følgere på Twitter Inc. (TWTR), en plattform der administrerende direktør sier at selskapet "virkelig får snakke om forskjellene våre og hvordan vi skiller oss ut fra konkurransen."
I det bredere gatekjøkkenet har kjedene McDonald's og Starbucks Corp. (SBUX) kjørt for å tilby neste generasjonsteknologi for å forbedre bestillings- og serveringsopplevelsen. Mobil bestilling, bakromsautomatisering og digitale kiosker har steget til toppen av dagsordenen for å kutte ned ventetidene, i tillegg til sikring mot overforsyning i industrien og økende arbeidskraftskostnader.
"Du kan gjøre ting med industrielle ingeniører for å finne ut av det, hvordan optimaliserer du arbeidsguiden din underveis for å virkelig dempe noen av disse inflasjonspåvirkningene?" sa Penegor på CNBC. "Dette er viktige ting for å hjelpe deg med å differensiere, fordi det vi vet er at du ikke kan gi forbrukeren lønnsinflasjonen fordi gapet mellom mat hjemme og mat hjemmefra bare blir for bredt. Så du må finne effektivitet for å oppveie dette presset."
